বেশ আগে, বাঙালি হাওয়া বদল করতে যেত-
পশ্চিমে । এই পশ্চিম, কিন্তু বিদেশ নয় !
দেওঘর, যশিডি, ম্যাকলাস্কিগঞ্জ, বেনারস, এলাহাবাদ, ভাগলপুর পর্যন্ত দৌড় ছিল । লেখায়, কিছু স্থানীয় লোকের কথা থাকলেও, একটা পূর্ণ বিবরণ পাওয়া যায় না ।
ড্যাঞ্চি বাবু (
ড্যাম চীপ) পর্যন্ত আমি জানি । বাঙালিরা নাকি যাই দরদাম করুক, কোলকাতা বা পশ্চিমবঙ্গের তুলনায় সস্তা, বলেই এই
ড্যাম চীপ বলত ।
সেটাই ওখানকার “উরুশ্চারণে” ড্যাঞ্চি হয় যেত আর যে বাবুরা বলতেন- তাদের নামই হয়ে গেল- ড্যাঞ্চি বাবু !
সৈয়দ মুজতবা আলীর
কলমে আমরা প্রথম পেলাম- বিদেশের কথা । আফগানিস্তান থেকে, মিশর হয়ে
ইউরোপ ।
আড্ডার বৈঠকী মেজাজে তিনি জানালেন অনেক তথ্য । হরফন মৌলার
মত, সিগারেটের তামাক, আঁবসাতা থেকে শুরু করে চেজিং করে মদ খাওয়া, আড্ডাতে
বসেই স্যুটের অর্ডার দেওয়া- এই রকম বহু তথ্য ।
আবদুর রহমান থেকে শুরু করে কায়রোর কফির আড্ডা, বার্লিনের ইণ্ডিয়ান কফি হৌস, বার্লিন ইউনিভার্সিটির ওপরে ফ্লাগ
টানিয়েছিল কে ?
একবারও মনে হয় নি, তিনি আমাদের “জ্ঞান” দিচ্ছেন । বরং আমরাই উদগ্রীব হয়ে পড়ে গেছি অক্লান্ত
ভাবে সেই সব লেখা, কারণ ক্লান্ত হবার কোন সুযোগই দেন নি ।
জানতে পেরেছি অনেক অজানা তথ্য ।
তারিফ করতে হলে :- কে কি বলে জানলাম তো ওনারই লেখায় :
+++++++++
ফরাসিরা বলেছিল, ‘এপাতাঁ!’
জর্মনরা, ‘ক্লর্কে!’
ইতালিয়ানরা, ব্রাভো!’
স্প্যানিশরা, ‘দেলিচজো,দেলিচজো।’
আরবরা, ‘ইয়া সালাম, ইয়া
সালাম!’
++++++++++++++++
বাংলার রসগোল্লা খেয়ে কি বলেছিল সেই ফরাসী উকিল ?
ফরাসি উকিল আকাশের দিকে দুহাত তুলে অর্ধনিমীলিত চক্ষে, গদ্গদ্ কণ্ঠে বরছে, ‘ধন্য, পূণ্যভূমি
ইতালি, ধন্য পূণ্যনগর ভেনিস! এ-ভূমির এমনই পূণ্য যে হিদেন
রসগোল্লা পর্যন্ত এখানে মিরাক্কেল দেখাতে পারে।
কোথায় লাগে মিরাক্ল্ অব মিলান' এর কাছে-
এ যে সাক্ষাৎ জাগ্রত দেবতা, পুলিশ-মুলিশ সবাইকে ঝেঁটিয়ে বার
করে দিলেন এখান থেকে! ওহোহো, এর নাম হবে মিরাক্ল্ দ্য
রসগোল্লা।’
উকিল মানুষ সোজা কথা প্যাঁচ না মেরে বলতে পারে না। তার
উচ্ছ্বাসের মূল বক্তব্য, রসগোল্লার নেমকহারাম করতে চায় না
ইতালির পুলিশ-বর
+++++++++++++++++++++++++++++
রিয়োজা, মোসেল, কিয়ান্তি এই সবই বা কি জিনিস! জানতে পারি তাঁরই লেখায়
==================
এবারে আসি আমাদের ভারতের কথায় ।
প্রচুর ভ্রমন কাহিনী আছে আর তাতে থাকে দ্রষ্টব্য স্থানের
কথা । কিন্তু জানতে পারি না, স্থানীয় লোকেদের বিবরণ ।
দক্ষিণ ভারতের লোকেদের আমরা অবজ্ঞা করি- তেঁতুল বলে ।
কিন্তু জানি কি, তাদের সংস্কৃতির কথা ? তাদের
রসবোধের (রসম্ নয়) কথা ?
তারা যদি পাঁচ টাকা উপায় করে, তবে এক
টাকা ফুলে, দু টাকা সিনেমা দেখতে. এক টাকা খাবারে, আর এক টাকা অন্যান্য খরচ করে – এটা জানি কি?
ওখানে খাবার জল দুর্লভ বলে, কারও বাড়ি
গেলে প্রথমেই এক গ্লাস জল দেয়, গুজরাতের মত ?
“টি” বা “কাফি” পাওয়া যায় খুব পরিচিত হলে ।
প্রথমবারে কখনই বাড়ির বৌ ঝিদের সাথে আমাদের আলাপ করাবে না, বাঙালিদের মত ।
এই সব এখনও অনেক অজানা । কেউ কি চেষ্টা করবেন কি?
++++++++++++++
No comments:
Post a Comment